水島式

水島式調理法って最近話題っぽい。

今日はシューイチでサクサクとんかつや肉じゃがとか作ってて食べた中丸くんがめっちゃうまそうにしてました。

料理を科学的な面からみて調味料の割合を設定したりとかなんとか。

ものすごく手間が掛かってる気がしたんだけど、食べた時の感動が得られるなら一手間かけてもいいかな。

それだけの価値があると感じました。

 

この水島式料理法を提唱してる水島さんは何種類か本を出してますんでアマゾンなどでも売るんで気になる人はそちらで。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.